下の子が、学校の図書室から借りてきた絵本の中に「どっきりたこ焼き」があり「作ってほしい！！！」と言われまして、作ってみました。
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しずくちゃん（13） がくえんさいにいらっしゃい！ [ ぎぼりつこ ] 価格:968円 |
たこ焼きのようにみせるために、青のりは「抹茶」かつお節は「きな粉」紅しょうがは「チェリー缶をきざんだもの」、ソースは「チョコレートシロップ 」です。
前日に食材を探しに出かけました。「たこ焼き」本体はホットケーキミックスで、関西の家庭にはどの家にもある「たこ焼き器」で焼いていきます。いわゆる、ベビーカステラです。ホットケーキミックスは家にあったので他の食材です。
抹茶、きな粉はすぐに見つかりました。チェリー缶は、、、購入を忘れてました。あと、見た目に重要なチョコレートシロップです。２つの店にいきましたが見つかりません。「しょうがない、自分でつくるかぁ」と思い、板チョコを購入。
家に帰ってきて、作り始めます。
ベービーカステラは、まあ、できます。ただ、たこ焼きの生地とちがって膨らんでくるので、油をしみこましたテッシュで油をひき、たこ焼き器のくぼみの8分目まできじをそそぎます。焦げやすいので注意です。
あとは、チョコレートシロップですが、板チョコ1枚（１００ｇ）をあらく刻んで牛乳６０ｃｃラップをせずに電子レンジへ。５００ｗで1分かけて（この時はまだチョコレートのかたまりがのこってます）、とりだしまた混ぜて1分。きれいに溶けました。
あとは、「たこ焼き」に「ソース」をかけて「青のり」「粉かつお」をかけて完成です。
たこ焼きにみえるでしょうか。
今日も美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
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